Uma paixão mundial. É difícil encontrar quem não goste de chocolate, um dos doces mais amados do Brasil e do mundo. A fama é tanta que rendeu até uma data própria comemorada no mundo todo: nesta sexta-feira, 7 de julho, é o Dia Mundial do Chocolate.
O produto, feito à base de cacau, originário da América Latina, especificamente na Bacia do Rio Amazonas, ao longo do tempo vem ganhando muitas ramificações. Em Fortaleza, um dos locais peritos na iguaria é a Benévolo Cafe e Gelato.
O local possui diversos produtos à base de chocolate, para encantar todos os gostos. Há, por exemplo, a famosa torta de chocolate Benévolo com Cacau 50%, que recebeu dos clientes o título de “melhor torta do mundo”.
“A torta é uma das queridinhas que temos. É uma receita da casa. Utilizamos chocolate 50% cacau por ter um teor de cacau maior de sabor mais agradável para o consumidor. Acredito que esse seja o sucesso da torta. Do recheio à formação dela é toda de chocolate. Não é tão doce e é esse feedback positivamente que recebemos do nosso consumidor. Temos disponível tanto nas lojas físicas quanto no delivery, e alguns supermercados da cidade. As estatísticas das nossas vendas refletem a aceitação do nosso cliente”, explicou o CEO da Benévolo, Jefferson Deywis. A torta está disponível nos tamanhos G, M, e fatias; também na versão chocolate branco.
Ainda na Benévolo há o Palmier au Chocolate, o Gelato de Chocolate 70%, e Ao Leite Benévolo, o Croissant chocolate, Cinnamon roll chocolate, Brownie entre muitos outros.
Além disso, em todo o país, por exemplo, uma das iguarias à base de chocolate mais popular é o brigadeiro. Essa criação nacional surgiu durante a campanha presidencial do Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato da UDN nas eleições presidenciais de 1945. O doce era vendido para arrecadar fundos para a campanha e rapidamente se popularizou, conquistando de vez o país. Hoje, há quem diga que o chocolate consegue amenizar tristezas, angústias e trazer sensação de bem-estar. Mas, claro, deve ser consumido sem exageros.
*Lojas Benévolo*
Benévolo Café e Gelato (Ana Bilhar)Rua Ana Bilhar, 1083, FortalezaHorário de funcionamento: das 8h às 23hBenévolo Café e Gelato (Monsenhor Tabosa)Av. Monsenhor Tabosa, 688, FortalezaHorário de funcionamento: das 9h às 21hBenévolo Café e Gelato (Shopping Benfica)Av. Carapinima, 2200, FortalezaHorário de funcionamento: das 10h às 22hBenévolo Café e Gelato (North Shopping)Av. Bezerra de Menezes, 2450, FortalezaHorário de funcionamento: das 10h às 22hBenévolo Café e Gelato (North Shopping Jóquei)Av. Lineu Machado, 419, Piso L1 FortalezaHorário de funcionamento: das 10h às 22hBenévolo Café e Gelato(Shopping riomar Kenedy )Av. Sargento Hermínio Sampaio, 3100 – Pres. Kennedy, Fortaleza Horário de funcionamento: das 10h às 22hBenévolo Café e Gelato Riomar FortalezaEndereço: R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu,
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
Foto: divulgação