Alece reconhece pão de coco como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Ceará

O Plenário da Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece) aprovou, nesta terça-feira (15/04), no Plenário 13 de Maio, oito projetos de autoria de parlamentares. Entre eles, constam matéria de reconhecimento do pão de coco como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Ceará, concessão de dois títulos de Cidadão Cearense e a nomeação de equipamentos públicos estaduais.
O projeto de lei ⁠264/2025⁠, que torna o pão de coco Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Ceará, é de autoria do presidente da Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece), deputado Romeu Aldigueri (PSB). Segundo o presidente, o alimento é símbolo da identidade gastronômica do Ceará.