A lista 51-100 é revelada antes da cerimônia de premiação dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2022. 4 brasileiros estão na lista
World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino e Acqua Panna , divulgou o ranking dos 51-100 restaurantes à frente da contagem regressiva dos 50 melhores, que acontecerá durante uma cerimônia de tapete vermelho realizada em Londres, Reino Unido, em 18 de julho .
Este ranking alargado permite a um maior número de estabelecimentos hoteleiros em todo o mundo uma maior visibilidade, e este ano inclui 20 novas entradas de 15 cidades diferentes.
Restaurantes de vinte e dois territórios em seis continentes aparecem, com a Ásia ostentando a maioria das entradas com 14, seguida de perto pela Europa com 13 e América do Norte na terceira posição com 11. A Oceania tem o menor número de locais representados com apenas um restaurante.
A nova entrada mais alta é Trèsind Studio , Dubai, Emirados Árabes Unidos, na posição 57.
Dê uma olhada na lista completa abaixo:
Os 50 melhores restaurantes do mundo 2022 – 51-100
51. Alcade, Guadalajara
52. Sud 777, Cidade do México
53. DOM, São Paulo
54. Lyle’s, Londres
55. Azurmendi, Larrabetzu
56. La Colombe, Cidade do Cabo
57. Trèsind Studio, Dubai
58. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris
59. Sazenka, Tóquio
60. Rosetta, Cidade do México
61. La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil
62. Ernst, Berlim
63. Mesa do Chef no Brooklyn Fare, Nova York
64. Fu He Hui. Xangai
65. Le Du, Bangkok
66. Sühring, Bangkok
67. Evai, São Paulo
68. Kjolle, Lima
69. Cosme, Nova York
70. Zén, Cingapura
71. Mingles, Seul
72. Atelier Crenn, São Francisco
73. Kol, Londres
74. Blue Hill em Stone Barns, Pocantico Hills
75. Samrub Samrub Thai, Bangkok
76. Bairro, Hong Kong
77. Mesa de Bruno Verjus, Paris
78. Lasai, Rio de Janeiro
79. Estela, Nova York
80. AM por Alexandre Mazzia, Marselha
81. Brat, Londres
82. Sézanne, Tóquio
83. El Chato, Bogotá
84. Gimlet na Cavendish House, Melbourne
85. Raan Jay Fai, Bangkok
86. Mikla, Istambul
87. Bistrô Orfali Bros, Dubai
88. Mishiguene, Buenos Aires
89. Máximo Bistrot, Cidade do México
90. Wolfgat, Paternoster
91. Oriole, Chicago
92. Acento indiano , Nova Deli
93. Hertog Jan no Santuário Botânico, Antuérpia
94. Burnt Ends, Cingapura
95. Meta, Cingapura
96. Maní, São Paulo
97. Benu, São Francisco
98. Tantris, Munique
99. Flocons de Sel, Megève
100. Ala, Hong Kong
Fonte: Fine Dine Lovers – Foto: Edição Família Betânia 2022