[PÚBLICOA DESTAQUE] Taverna de 5.000 anos é encontrada no Iraque

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Não é muito mais antigo que a Suméria, mas mesmo o conceito moderno de sair para comer já estava estabelecido 1.000 anos antes da construção das Grandes Pirâmides.

Na antiga cidade-estado de Lagash, no Oriente Próximo, as fundações de uma taverna foram recentemente encontradas por arqueólogos que incluíam uma área de estar ao ar livre e uma cozinha completa com forno de barro, refrigerador de barro e louças antigas.

Uma das áreas mais antigas da Antiga Mesopotâmia, Lagash já era habitada no quinto milênio aC. Hoje está localizado em um monte de 4.000 metros de comprimento e 2.000 metros de largura.

Um projeto conjunto da Univ. do Museu da Pensilvânia, da Universidade de Cambridge e do Conselho Estadual de Antiguidades e Patrimônio em Bagdá renovou o trabalho neste assentamento de importância crítica em 2019.

Usando novas técnicas de magnetometria e análise sedimentar, o trabalho renovado está adotando uma abordagem diferente da arqueologia em comparação com as escavações anteriores da cidade.

“Não é como a arqueologia dos velhos tempos no Iraque”, diz Zaid Alrawi, gerente de projeto do projeto Lagash no Penn Museum , no comunicado. “Não vamos atrás de grandes montes esperando encontrar um templo antigo. Usamos nossas técnicas e, com base na prioridade científica, vamos atrás do que achamos que trará informações importantes para fechar as lacunas de conhecimento na área.”

De acordo com registros estabelecidos da procissão de cidades-estados da Mesopotâmia, Lagash pode ser o quarto grande assentamento importante na área, seguindo Eridu a primeira cidade, Uruk e Ur.

Entre o conteúdo da taverna estavam pratos cônicos que continham restos de peixe, um alimento básico entre os antigos assentamentos da Mesopotâmia, e outros potes de armazenamento que continham comida.

Isso mostra, de acordo com os arqueólogos, que a cidade não era simplesmente dividida em estratos sacerdotais e reais e nas classes mais baixas, mas também continha uma classe média que podia se dar ao luxo de comer fora.

“O fato de você ter um local de encontro público onde as pessoas podem se sentar e tomar uma cerveja e comer seu ensopado de peixe, eles não estão trabalhando sob a tirania dos reis”, diz Reed Goodman, um arqueólogo da Universidade da Pensilvânia  , para CNN. “Ali já tem algo que está nos dando uma história muito mais colorida da cidade.”

Fonte: GNN – Foto: Lagash Archaeology Project