No entanto, em países sem acesso fácil e acessível aos cuidados de saúde, os cânceres de cabeça e pescoço representam uma carga crescente de doenças que justifica ações eficazes de saúde pública para mantê-la sob controle.

Quase 900.000 casos são diagnosticados a cada ano, com uma mortalidade anual de quase metade desse número. Muitos que sobrevivem correm o risco de deformidades debilitantes que os privam da capacidade de se comunicar ou de mastigar e engolir alimentos.

“Embora tenha havido pesquisas anteriores sobre o consumo de café e chá e redução do risco de câncer, este estudo destacou seus efeitos variados com diferentes sublocais de câncer de cabeça e pescoço, incluindo a observação de que mesmo o café descafeinado teve algum impacto positivo”, diz a epidemiologista da Universidade de Utah, Yuan-Chin Amy Lee.

“Os hábitos de café e chá são bastante complexos, e essas descobertas apóiam a necessidade de mais dados e mais estudos sobre o impacto que o café e o chá podem ter na redução do risco de câncer.”

Esta pesquisa foi publicada em Câncer.