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Estudos investigam os flavonoides, compostos presentes no cacau, frutas, chá e derivados da uva, por possíveis efeitos na circulação e na saúde cerebral. Pesquisas observacionais encontraram associação entre dietas ricas nesses compostos e menor risco de declínio cognitivo, mas isso não significa que chocolate ou vinho previnam a demência.
No chocolate, quanto maior o teor de cacau, maior tende a ser a presença de flavonoides. Já o álcool não deve ser consumido para proteger o cérebro e, em excesso, pode aumentar riscos à saúde.
Para cuidar da saúde cerebral, as evidências são mais consistentes para atividade física, controle da pressão, diabetes e colesterol, não fumar, alimentação equilibrada, sono adequado e vida social ativa.
Não existe um alimento isolado capaz de prevenir a demência.
Foto: magnific