Referência em experiências gastronômicas marcantes, o Colosso Fortaleza lança uma nova carta de vinhos, que disponível na casa a partir desta sexta-feira (27). A novidade foi incrementada com mais vinhos de origem de países mediterrâneos, local que inspira a gastronomia do Colosso. Dentre eles, o libanês Château Ksara Cuvée de Printemps Gamay & Tempranillo e os italianos Frascati Villa Fabrizia e Borgonero Scoperto Super Tuscan. A nova carta mantém ainda os clássicos, valoriza rótulos raros e reforça as opções de rosés, que trazem o frescor e leveza típicos do clima do Colosso. Além disso, a lista de vinhos traz rótulos assinados pela sommelier Silvia Rabello, conhecida como a Dama dos Vinhos Brasileiros, referência nacional na área da enogastronomia. A proposta da carta de vinhos é oferecer produtos a um bom preço, que completem a experiência gastronômica única do Colosso.
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