Estudo de Harvard pode ter encontrado a melhor dieta para um envelhecimento saudável

30/03/2025

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Você adicionaria mais alguns vegetais e grãos integrais à sua dieta em troca de uma velhice saudável ? Um novo estudo detalhou os grupos alimentares que aumentam a probabilidade de envelhecimento saudável – e identificou a melhor dieta geral.

Um total de 9.771 pessoas atenderam aos critérios de saúde aos 70 anos, com o AHEI mostrando os maiores benefícios. Os participantes que se classificaram no quinto lugar em termos de adesão ao AHEI tinham 86% mais probabilidade de serem saudáveis aos 70 anos do que aqueles no quinto lugar mais baixo. Parece que a amplamente elogiada dieta mediterrânea pode ter alguma competição.

“Estudos já investigaram padrões alimentares no contexto de doenças específicas ou quanto tempo as pessoas vivem”, diz Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia da Universidade de Harvard.

Associações entre dieta e boa saúde foram demonstradas em inúmeros estudos — quer você queira adicionar anos à sua vida ou manter seu cérebro funcionando — e embora esta nova pesquisa não mostre causa e efeito diretos, a ligação é forte o suficiente para nos dar evidências extras úteis sobre os benefícios de uma alimentação saudável.

“Como permanecer ativo e independente é uma prioridade tanto para os indivíduos quanto para a saúde pública, a pesquisa sobre envelhecimento saudável é essencial”, diz Marta Guasch-Ferré, professora de epidemiologia da Universidade de Copenhague, na Dinamarca.