FDA dos EUA proíbe corante alimentar vermelho em alimentos e medicamentos

A FDA (Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos) anunciou nesta quarta-feira (15) a proibição do corante eritrosina, conhecido também como vermelho n.º 3, em alimentos e medicamentos. A substância, usada em produtos como bebidas, doces, bolos e cerejas em conserva, será removida da lista de aditivos alimentares aprovados. A decisão ocorre quase 35 anos após sua proibição em cosméticos e em meio à crescente pressão de grupos de defesa do consumidor e legisladores, que apontam riscos à saúde.

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O corante, feito a partir de petróleo, foi aprovado em 1907 nos Estados Unidos e já havia sido relacionado a tumores em camundongos, com base em estudos da década de 1980. Embora o mecanismo hormonal específico dos ratos não tenha sido observado em humanos, a decisão visa proteger a saúde pública.

Nos Estados Unidos, as empresas terão até janeiro de 2027 para reformular seus produtos, com um ano extra para fabricantes de suplementos alimentares. A medida segue a proibição do corante no estado da Califórnia desde 2023. A eritrosina já é restrita em países como Austrália, Japão e membros da União Europeia.

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) foi questionada sobre a decisão da FDA e se pretende avaliar a segurança da eritrosina nos alimentos comercializados no Brasil, mas ainda não houve retorno sobre a questão.