Eles podem resultar em infecções por STAPH, pneumonia e escarlatina e faringite estreptocócica, respectivamente, mas também são três espécies que o fluido semelhante ao sangue da ostra de Sydney parece ser capaz de tratar.
Faz sentido que as ostras tenham secreções potentes, endógenas e antimicrobianas, já que são filtradoras: sorvendo litros de água todos os dias, mantendo os nutrientes e expelindo o resto.
Seu composto antimicrobiano impede que bactérias causadoras de doenças como as já mencionadas formem colônias protegidas por biofilmes – substância que permite que elas se aglomerem e grudem em membranas e tecidos, protegendo-as de antibióticos.
“Muitas vezes pensamos em bactérias apenas flutuando no sangue”, disse a coautora do estudo Kirsten Benkendorff, cientista marinha da Southern Cross University, ao Guardian.
“Mas, na realidade, muitos deles realmente aderem às superfícies. A vantagem de ter algo que perturba o biofilme é… está impedindo que todas essas bactérias se fixem nas superfícies. Está liberando-os de volta ao sangue, onde podem ser atacados por antibióticos.
