Especialista em Nutrição Funciona l pelo Centro de Nutrição Funcional Vp e especialista em Nutrição Clínica Esportiva pelo Instituto de Pesquisa IPGS, a nutricionista Ticyana Falcão é mais uma profissional da área da saúde que passa a atender em um espaço no BS DESIGN.
Com experiência clínica de mais de oito anos, Ticyana promove uma atuação na qual a consulta consiste em uma anamnese individualizada, onde são abordadas todas as preferências alimentares, estilo de vida, práticas esportivas ou não. “Através de orientações, alimentação e possível suplementação (quando necessário), eu procuro tratar e prevenir comorbidades, melhorar sono, sistema imunológico, funcionamento intestinal e podendo também atingir o emagrecimento (dependendo da necessidade e objetivo).”
Conheça um pouco mais sobre Ticyana Falcão nessa rápida conversa:
Tabus que marcam o acompanhamento nutricional?
Achar que fazer dieta é caro.
Achar que terá que excluir tudo o que gosta.
Achar que ter alguma refeição livre irá lhe impedir de alcançar seus resultados
Achar que nutricionista não irá respeitar suas preferências e hábitos alimentares
Fome ou dieta?
Ter um acompanhamento nutricional não significa que você terá uma dieta restritiva ou irá sentir fome. Tudo depende de suas necessidades e objetivo. Para emagrecer é essencial a redução de calorias, ao mesmo tempo que é importante que essa redução não seja muito severa, pois implicaria em compulsão alimentar.
Outros fatores irão influenciar na saciedade do paciente durante essa redução de calorias, como um aporte adequado de fibras e proteínas. Por isso, a importância de um acompanhamento individualizado e confiança no profissional.
O que as pessoas buscam quando procuram um nutricionista?
O emagrecimento é o objetivo mais comum da procura dos pacientes ao consultório, porém a nutrição visa muito além da parte estética. Através do rastreamento de sinais e sintomas, a nutricionista funcional irá fazer uma dieta individualizada com o objetivo de amenizar sintomas e melhorar qualquer desordem fisiológica.
Pandemia
O alimento gera conforto e prazer. Sempre vai gerar e isso é saudável. Ele só não pode ser a única fonte de prazer, pois geraria exagero, ganho de peso e desordem metabólica. A pandemia teve um impacto muito grande na mudança de comportamento alimentar, pois várias fontes de prazer foram privadas (isolamento social, prática de atividade física, trabalho, hobbies etc), por isso o alimento acabou sendo usado como forma de compensação.
Além disso, a preocupação e o medo, gerou um estado de ansiedade e tensão/privação de humor na população, o que acabou gerando ainda mais compulsão alimentar. É importante saber que além de fatores ambientais, o estilo de vida pode piorar ainda mais transtornos de ansiedade e depressão, pois vários aspectos impactam na produção de neurotransmissores do bem estar (nutrientes, intestino, xenobióticos). Por isso, o tratamento é multidisciplinar e a nutrição funcional faz parte dele.
O que é a Nutrição Funcional?
Em vez de limitar-se à prescrição de dietas com os alimentos funcionais tidos como saudáveis (porque o que é saudável para uma pessoa pode causar doença à outra), a Nutrição Funcional rastreia sintomas, sinais e características de cada paciente e os relaciona com a carência e o excesso dos nutrientes, corrigindo os desequilíbrios nutricionais que geram sobrecarga no sistema imunológico e desencadeiam “processos alérgicos” tardios, os quais acabam por provocar doenças crônicas como: obesidade, depressão, fibromialgia, artrite reumatoide, síndrome do pânico, esteoporose, diabetes, distúrbios de comportamento e hiperatividade infantil, desordens estéticas e alteração na performance física.
Foto: divulgação