Beber chá preto pode reduzir o risco de morrer jovem de doenças cardíacas, de acordo com um novo estudo observacional que usou dados de quase meio milhão de pessoas, com idades entre 40 e 69 anos.
As pessoas que bebiam duas ou mais xícaras por dia tinham um risco 9 a 13% menor de morte precoce por doença cardiovascular ou acidente vascular cerebral, em comparação com os não bebedores de chá.
O link foi encontrado independentemente de os participantes também terem bebido café, adicionado leite ou açúcar ao chá, a temperatura preferida do chá e o efeito da demografia, estilo de vida e genes que determinam a rapidez com que as pessoas metabolizam a cafeína.
Estudos anteriores mostraram uma associação entre o consumo de chá verde e a redução da mortalidade em populações asiáticas, inclusive por câncer , mas os poucos estudos que foram feitos em populações que bebem chá preto produziram resultados mistos.
Uma equipe de pesquisa nos EUA liderada pelo Dr. Maki Inoue-Choi, do Instituto Nacional de Câncer do Instituto Nacional de Saúde, investigou a associação entre o consumo de chá e a mortalidade no Reino Unido, usando dados de 500.000 pessoas inscritas no estudo nacional do Biobank no início dos anos 2000.
Os participantes preencheram questionários cobrindo informações demográficas, de estilo de vida e relacionadas à saúde. Isso incluiu o número de xícaras de chá que eles bebiam a cada dia. Os pesquisadores acompanharam os participantes durante o período de estudo de 14 anos, até o início de 2020. Para aqueles que morreram durante esse período, os pesquisadores obtiveram a data e a causa da morte do Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido.
Os pesquisadores descobriram um risco de morte de 9 a 13% menor entre as pessoas que bebiam pelo menos 2 xícaras de chá por dia do que entre as que não bebiam chá. O consumo de chá foi associado à redução da mortalidade por doenças cardiovasculares e derrames – mas não a qualquer redução de câncer ou doenças respiratórias do que os não bebedores de chá.
A equipe controlou fatores demográficos, de saúde e de estilo de vida em sua análise. Os dados genéticos estavam disponíveis para a maioria dos participantes, permitindo que os pesquisadores avaliassem se as associações encontradas variavam com as variantes genéticas que afetam a rapidez com que as pessoas metabolizam a cafeína. Eles descobriram que essas variantes não afetaram as associações, nem o consumo de café.
“Os resultados reforçam que o chá, incluindo o chá preto, pode fazer parte de uma dieta saudável”, diz a autora sênior Dra. Erikka Loftfield, do NCI , que publicou os resultados na edição de setembro de 2022 da revista Annals of Internal Medicine.
Mas os pesquisadores alertam que o estudo é observacional e não pode provar que o consumo de chá reduziu diretamente o risco de morte. Eles também não avaliaram alguns aspectos do consumo de chá, como tamanho da xícara e força do chá, que podem ser importantes. Mais estudos serão necessários para determinar se e como o chá reduz o risco de morte.
Mas, Inoue-Choi concluiu: “Se você já bebe chá, pode estar obtendo benefícios com isso”.
Fonte: GNN – Foto: divulgação