[PUBLICOA SAÚDE] Cientistas transformam ‘gordura ruim’ em ‘gordura boa’

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Você sabia que seu corpo realmente contém três tipos diferentes de gordura? É isso mesmo, os humanos têm tecidos adiposos marrom, bege e branco, e uma capacidade recém-descoberta de transformar um no outro pode criar uma revolução na prevenção de doenças metabólicas.

Ao desligar um número seleto de genes nas células de gordura branca, eles afirmaram ser células pluripotentes, que podem então se tornar células de muitos tecidos e órgãos diferentes. No caso de um novo estudo das universidades da Califórnia Davis e Copenhagen, eles transformaram a gordura branca em gordura marrom.

A gordura marrom é muito útil para os seres humanos, embora muitos de nós tenhamos muito pouco devido à natureza confortável da vida moderna. A gordura marrom queima muitas calorias para criar calor por meio de um processo chamado termogênese.

A ideia de ter “mais” gordura – de qualquer tipo – pode parecer um benefício estranho para qualquer um que não seja um mamífero marinho, mas quanto mais gordura marrom um indivíduo hepático, menor será o risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e todos os outros. como outras características modernas da dieta americana padrão.

Os pesquisadores retornaram como células de gordura branca a um estado de pluripotência embrionária por meio dos Fatores Yamanaka, um conjunto de quatro genes descobertos pelo Dr. Shinya Yamanaka, por qual ele ganhou o Prêmio Nobel.

Em seguida, eles mudaram outros interruptores epigenéticos, sendo a epigenética incorporada à expressão genética desenvolvida por meio de estressores ambientais e convertida com sucesso a gordura branca em gordura marrom.

Cultivando essas células de gordura marrom em um laboratório, eles injetaram em ovelhas com excesso de peso, que foram capazes de usar a gordura marrom para queimar a gordura branca.

Na verdade, curou o diabetes e os distúrbios metabólicos das ovelhas – um grande momento no campo da pesquisa.

Em Copenhague, eles já experimentaram um potencial de droga que poderia estimular a atividade de queima de calorias da gordura marrom, ativando interruptores genéticos da mesma forma que a exposição ao frio a estimula, o que infelizmente também cria estresse e pressão alta, como o corpo acredita. é lutar para se derrotar que pode ser perigoso para algumas pessoas.

Eles identificam um receptor de superfície celular chamado GPR3 ​​que não precisa receber a placa de mensagens para ativar e que são particularmente numerosos na superfície das células de gordura marrom. Eles descobriram que aumentava sua auto-sinalização e aumentava a taxa na qual a gordura marrom mastigava as calorias.

Os bebês humanos nascem com muita gordura marrom, mas ela diminui à medida que envelhecemos. A gordura branca, por outro lado, aumenta à medida que envelhecemos e cria inflamação associada a muitas das características do envelhecimento.

Sua principal função é armazenar o excesso de açúcar e carboidratos como glicogênio. As pessoas não ganham quilos brancos comendo gordura na forma de triglicerídeos, mas por meio de uma variedade de escolhas de estilo de vida, falta de exercícios e, o mais importante, uma alta ingestão de óleos vegetais refinados .

A exposição ao frio é a melhor maneira de aumentar o tecido adiposo de gordura marrom. Ele não apenas cria gordura marrom que gerou calor a uma taxa de 252 calorias por dia em comparação com 78 calorias calorias que não tinha gordura marrom detectável, mas na verdade mais glicose absorvida pela corrente sanguínea do que a captação de glicose estimulada pela insulina em regular tecido muscular.

Os pesquisadores acreditam que encontrar maneiras baratas e seguras de aumentar a quantidade de gordura marrom da população em geral pode reverter a crise da obesidade de maneira bastante natural.

Fonte: GNN – Foto: Getty Images/iStockphoto