[PUBLICOA SAÚDE] Comida e humor: existe conexão? Aqui está o que a pesquisa diz sobre dieta e depressão

Se você já se viu na frente da TV depois de um dia ruim, desenterrando sem pensar o sorvete do recipiente com uma colher, sabe que o humor e a comida às vezes estão ligados. Mas enquanto o estresse alimentar é um fenômeno verificado, a relação entre comida e transtornos de humor reais, como a depressão, é menos clara. Ou, colocando de outra forma: as coisas que você come podem influenciar seu risco de depressão – e as mudanças na dieta podem potencialmente melhorar sua saúde mental?

“A pesquisa sobre fatores dietéticos e depressão ainda é inconclusiva”, diz Patricia Chocano-Bedoya, cientista visitante do Departamento de Nutrição da Harvard TH Chan School of Public Health. Mas há indícios de que a comida pode desempenhar um papel na depressão.

Cientistas em busca de respostas

Pesquisas usando dados de grandes estudos observacionais – como o Nurses ‘Health Study e a Women’s Health Initiative, que incluíam mulheres de meia-idade a mais velhas e principalmente na pós-menopausa – encontraram links. Isso inclui um estudo de 2005 no International Journal of Obesity , que encontrou associações entre obesidade e depressão e fatores dietéticos. Além disso, um estudo de 2011 no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as mulheres que comiam mais alimentos ricos em vitamina D tinham um risco menor de depressão do que as mulheres que ingeriam menos vitamina D em suas dietas.

Dicas de link

Mas vincular conclusivamente sua dieta ao risco de depressão é outra história. Ainda não é possível identificar um único fator nutricional que aumente ou diminua o risco de depressão, diz Chocano-Bedoya, epidemiologista sênior da Universidade de Zurique.

“Existem evidências limitadas sobre o risco de depressão associado a hábitos alimentares pouco saudáveis”, diz ela.

Um estudo de 2014 em Brain, Behavior, and Immunity que usou dados do estudo Nurses ‘Health encontrou uma associação entre depressão e uma dieta rica em refrigerantes açucarados, grãos refinados e carne vermelha, diz Chocano-Bedoya.

Da mesma forma, uma meta-análise de 2018 publicada no European Journal of Nutrition sugeriu que o alto consumo de carne pode estar associado ao risco de desenvolver depressão. No entanto, neste ponto, existem tantos fatores diferentes associados à depressão que não é possível determinar exatamente quanto um alimento específico ou padrão alimentar afeta o risco, diz ela.

“Fatores de estilo de vida modificáveis, como escolhas alimentares, tabagismo e atividade física, podem afetar o risco de depressão, mas não agem de forma independente”, diz Chocano-Bedoya. A depressão, como muitas outras condições crônicas, provavelmente resulta de uma interação complexa entre genética e ambiente. “Embora possamos estudar quais fatores de risco modificáveis ​​podem estar associados à depressão, não podemos estimar qual porcentagem da depressão está associada a um fator específico, pois eles estão principalmente inter-relacionados”, diz ela.

Dito isso, ainda há um bom motivo para se concentrar em sua dieta na esperança de proteger sua saúde mental. “Há evidências consistentes de um padrão alimentar de estilo mediterrâneo e menor risco de depressão”, diz Chocano-Bedoya.

Uma dieta mediterrânea é rica em frutas, vegetais, azeite, grãos integrais e proteínas magras, como frango e peixe, e pobre em carne vermelha e gorduras não saudáveis.