Quer reduzir as calorias do seu coquetel misturando, digamos, refrigerante zero açúcar e whisky? Bem, prepare-se!
De acordo com os resultados de um novo estudo, essa combinação o deixará mais bêbado do que se você misturasse com refrigerante com açúcar.
“O álcool, consumido com um misturador de dieta, resulta em concentrações de álcool no ar expirado (BrAC) mais altas em comparação com a mesma quantidade de álcool consumida com um misturador adoçado com açúcar”, diz Cecile Marczinski, psicóloga cognitiva autora do novo estudo .
Por que? Acontece que o açúcar retarda a absorção de álcool do estômago para a corrente sanguínea.
“Em outras palavras, não é que o refrigerante zero açúcar acelera a intoxicação. Em vez disso, o açúcar no refrigerante regular diminui a taxa de absorção de álcool”, explica Dennis Thombs , professor do Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Norte do Texas, em Fort Worth.
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