Uma mistura desses alimentos específicos pode ajudar a evitar doenças crônicas

16/06/2025

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Para o bem da sua saúde, você pode optar por uma dieta mais rica em flavonoides . Esses compostos naturais de plantas – encontrados em chás, frutas vermelhas, maçãs e chocolate amargo – têm sido associados a uma vida mais longa e a um menor risco de doenças, mostram novas evidências.

Em particular, foi a gama mais ampla de flavonoides que fez a diferença nesta pesquisa, não apenas a maior quantidade deles. Os flavonoides já foram associados a efeitos anti-inflamatórios no corpo e à redução do risco de ganho de peso , doenças cardiovasculares e perda de visão .

Uma equipe internacional de pesquisadores analisou dados de 124.805 adultos no Reino Unido, com 40 anos ou mais. Eles buscaram ligações entre as dietas autorrelatadas dos participantes e sua saúde, ao longo de vários anos.

“Sabemos há algum tempo que uma maior ingestão de flavonoides na dieta, poderosos bioativos naturalmente presentes em muitos alimentos e bebidas, pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e condições neurológicas como o Parkinson “, afirma o cientista nutricional Aedín Cassidy, da Queen’s University Belfast, na Irlanda do Norte.

“Este estudo é significativo, pois os resultados indicam que consumir uma quantidade maior e uma diversidade maior tem o potencial de levar a uma maior redução de problemas de saúde do que apenas uma única fonte.”

Os chás preto e verde foram os mais comumente encontrados como fonte de flavonoides no estudo, consumidos por dois terços dos participantes. Outras fontes incluíram maçãs, vinho tinto, uvas, frutas vermelhas, chocolate amargo, laranjas, tangerinas e suco de laranja.

As estatísticas mostraram que os participantes cujas dietas continham a maior diversidade de alimentos flavonoides apresentaram menor risco de mortalidade por todas as causas e de inúmeras complicações de saúde. Embora os dados não comprovem relação direta de causa e efeito, a forte sugestão é que misturar flavonoides faz bem à saúde.

“A ingestão de cerca de 500 miligramas de flavonoides por dia foi associada a um risco 16% menor de mortalidade por todas as causas, bem como a um risco cerca de 10% menor de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e doenças respiratórias”, afirma o cientista nutricional Benjamin Parmenter, da Universidade Edith Cowan, na Austrália.

“Essa é aproximadamente a quantidade de flavonoides que você consumiria em duas xícaras de chá.”

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